2012年8月7日 星期二

【花蓮美食】ㄚ布廚房

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花蓮縣瑞穗火車站附近,台9線路旁的這家招牌小小的ㄚ布廚房,是一家在很有名的餐廳。老闆陳先生是瑞穗子弟,從小到台北生活,7年前才舉家遷回花蓮開店,小孩也送回鄉下來唸書,店裡頭的菜多半是他自創或改良出來的,能夠吃出最棒的口感。 



ㄚ布廚房的咖啡也很棒,加上瑞穗牧場的鮮乳,咖啡香醇中還有濃郁的乳香。吧檯後方有各式洋酒跟生啤酒龍頭,伴隨高級音響喧洩出的音樂,這裡似乎又變成 pub。屋中還有個燒木頭的暖爐,旁邊是中藥店的老舊木櫃,許多與自然融合的佈置,讓人流連忘返。 



ㄚ布廚房店內禁止照相,老闆喜歡跟顧客聊天,非常好客。朋友們前往花蓮瑞穗,可以到這找他聊聊。 


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